The ”big 5+” barbecue sauce

The ”big 5+” barbecue sauce
Den här såsen görs på de sex största kryddsåser som sett dagens ljus. Jag gjorde den ursprungligen på fem ingredienser så att den skulle kunna kallas för the ”big five” sauce, men kunde senare inte låta bli att ha en klick senap i också. Vore dessutom orättvist att utesluta senap ur klubben för de största såserna. Perfekt som barbecuesås till en köttbit eller till hamburgare. Eller som smaksättare i grytor och såser. En enklare och mer snabbgjord sås går knappast att föreställa sig.

till 1-2 pers:

2 msk Ketchup
2 msk Sweet chili sås
1 tsk Kinesisk soya
1 tsk Dijonsenap
1 tsk HP-sås
1 krm Tabasco
1 msk Olja

Blanda och värm.

 

Comments powered by Disqus

myTaste.se

27 dec 2012

Comments powered by Disqus